机械工程系由2006年电力工程系的机电一体化技术专科专业发展而来，2021年7月正式成立机械工程系。目前设有机械电子工程、机械设计制造及其自动化、机器人工程3个本科专业。其中，机械电子工程专业2024年获批省级一流专业，2021年获批为校级重点学科，2022年通过校级建设评估验收；2021年机械设计制造及其自动化专业获批校级一流本科专业建设点。2022年成立校级沧州机电现代产业学院。机械电子、机械设计制造教研室于2023年通过省级基层达标教研室验收。

机械工程系设有机械电子、机械设计制造、机器人工程、机械制图4个教研室，拥有河北省“机电一体化技术优秀教学团队”1个，省级一流建设课程机械原理与设计1门，校级一流建设课程2门；校级“机电一体化技术科研创新团队”1个；校级“机械设计制造及其自动化专业教学团队”“机器人工程专业教学团队”2个。校内实践场所有1个金工实习中心（包括传统制造实验室、数控技术实验室Ⅰ和Ⅱ、多轴加工实验室、智能制造实验室），机械综合实验室（包括机械制造基础实验室、机械原理与创新设计实验室），机电综合实验室（包括液压与气压传动实验室Ⅰ和Ⅱ、机电一体化实验室），工业机器人与逆向工程实验室（包括工业机器人实验室、逆向工程实验室）3个综合实验室；此外，还有河北省工业机械手控制与可靠性技术创新中心1个。校外具有稳定的实践基地22个。

机械工程系大力支持学生参加各种科技创新活动，积极培养学生的创新精神和实践能力，为学生提供了良好的实践条件。学生在中国大学生机器人竞技大赛、大湾区数智格斗机器人、一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛、机械制图与构型能力大赛、高校三维设计大赛、“台达杯”国际高校绿色制造大赛等国家赛事，以及河北省蓝桥杯程序设计、大学生机械创新设计大赛、“学创杯”大学生创新创业综合模拟大赛、大学生课外学术科技作品竞赛等省级赛事中，荣获多次一等奖、二等奖佳绩。

经过多年的积累与建设，在广大师生的共同努力下，机械工程系的综合实力明显提升，为师生提供了良好的教学与实践环境。截止到目前，机械工程系为京津冀区域提供了近2000名毕业生，毕业生专业基础扎实，虚心好学，发展潜力大，普遍得到用人单位的好评。